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麻油車──品牌故事

漫天香氣中,今年已經八十幾歲的陳龔票站在大鍋前細細觀看、嗅聞已經翻炒了一陣子的苦茶籽,確認成品是否已達到最理想的狀態,廠房另一側,同樣頭髮花白的陳再龍正蹲在機台旁,檢視壓榨出來的苦茶油。如此光景,自他們二十初歲起日復一日,年復一年地上演,轉眼間已過了六十餘載,這不只是兩人時光河流中的歷程,也是「麻油車」第三代傳人陳朝陽自孩提時代起即銘刻記憶的日常風景。



從現代人的角度來看,以執著、努力的精神,堅持慢工細活的態度持續六十年製作一樣食材,即是「專家」、「達人」,但他們卻認為自己只是認真的「做油ㄟ人」。

從最初到現在,他們都是使用一種俗稱「麻油車」的機台,在常溫中把油一滴一滴地壓製出來,他們說,用「麻油車」製油雖然卡慢,但製出來的油卡香。他們不知道,這樣的技術,在國外稱作「冷壓」,是現代最健康的製油工藝。談到自己的阿公、阿?,陳朝陽不禁陷入回憶中。



兒時的陳朝陽住在製油廠隔壁,穿堂灶間,經常飄著陣陣香氣,溫潤的氣息不僅沁入脾肺,也潛藏髮間皮膚,從小到大,老師或身邊的大人,都知道他是「麻油車ㄟ囝仔」,因為他身上總帶著淡淡麻油香。而座落在製油廠一角的麻油車,總是惦惦ㄚ,沒什麼聲音,隨著馬達久久發出一聲,油才慢慢地,慢慢地滴出一滴。

商場百貨 那平凡無奇的一個音節,無形融入他的生活,成為他生命中一首無法磨滅的動人樂章。而緩緩時光匯聚而成的醇厚滋味,不但化身街坊鄰里的桌上佳餚,也讓他們一家三餐溫飽。

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陳朝陽說,阿公總是笑咪咪地說,我製的油雖然好,卻只能送到我摩托車載得到的地方。因此他希望能把他們用心製的油,送到摩托車載不到的地方,讓更多人體會這份蘊含了六十餘載,一個老實生意人不變的溫厚心意。麻油車的油,靠著客人口耳相傳,賣了六十幾年,養了三代人,能有今日,除了勤儉和打拚,更重要的是他們亙長不變,對品質的最高堅持。













商品訊息特點







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品名:麻油車 冷壓白麻油
原料:白芝麻
保存方式:避免日光直接照射,放置於陰涼乾燥處
淨重:255毫升/瓶
保存期限:二年
有效日期:標示於瓶身(西元年/月/日)
產地:台灣
製造:統購實業有限公司
台灣600嘉義市民族路583巷9號
電話:886-5-2836789
傳真:886-5-2259239

營養標示
每一份量25.5毫升
本包裝含10份
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每份|每日參考值百分比
熱量212大卡|10.6%
蛋白質0公克|0%
脂肪23.5公克|9.9%
飽和脂肪3.8公克|39%
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每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、納2000毫克

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新北市政府教育局於昨(九))日在國立臺灣圖書館辦理「希望閱讀-二○一六國際閱讀教育論壇」,邀請美國南加州大學榮譽教授/國際語言學大師Dr. Stephen Krashen、臺灣知名作家張曼娟教授,共同探討如何透過自由自主的閱讀,讓孩子在變化快速的世界裡保有好奇與求知能力。會中表揚二十二縣市教育局處推薦的「閱讀典範教師」,由教局副局長黃靜怡與《天下雜誌》教育基金會董事長殷允芃共同頒獎。

黃副局長表示,新北市與《天下雜誌》教育基金會合辦「國際閱讀教育論壇」已邁入第十年,希望透過論壇廣邀各國教育專家學者來台,分享教育改革的趨勢與成功經驗,並倡導社會大眾對於閱讀教育的重視,同時也在今天表揚推動閱讀教育優秀的老師,希望成為大家學習的典範。

新北市將提升學生閱讀能力列為新北市重要教育政策,自升格後共改造了一三一所學校圖書館,每年編列了國中小學充實圖書改造暨營運計畫六千多萬元,積極改造學校圖書館環境,讓圖書館成為孩子享受閱讀的地方。

新北市教育局在「卓越人才LEADING未來」三年計畫中將活化閱讀角六十校、充實館藏主題圖書66萬冊,希望在閱讀教育軟硬體的建設下,提升學生在國際閱讀教育的競爭力。

(記者黃秀麗新北報導)今天是11月11日也是俗稱的光棍節,雖然是單身者慶祝的日子,但也有人選擇在這天脫離單身!新禮物北市戶政事務所累計已有261對新人在這天完成人生大事。

33歲的吳先生是銀行職員;而34歲的林小姐則在新北市政府內服務,是位公務員。二人透過朋友介紹認識,於二年前的雙十節那天開始交往,在今年的11月11日光棍節這天選擇來板橋戶政事務所結婚登記,雙方的家長亦一同前來見證二人結婚的喜悅和幸福。選在光棍節這天來辦理結婚,除了覺得1111的數字非常好記外,亦象徵二人結束光棍,共同攜手且彼此扶持的邁向人生下個階段。

民政局副局長范姜坤火表示,平時新北市受理結婚登記平均1天約有75對,而根據各戶所統計資料顯示,今日截至下午3時共受理261對新人結婚登記,是平時的3倍之多,以目前登記情形來看,預計延時服務至夜間8時,結婚對數將超過300對,祝福在今天光棍節脫離單身、互許終身的新人們能幸福長長久久。(自立晚報2016/11/11)

圖說:吳先生 林小姐選在光棍節這天來辦理結婚 覺得1111的數字好記亦象徵二人結束光棍

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者溫貴香台北11日電)營建署主秘陳貞蓉今天表示,正研議國家公園法修正草案,原住居民與原住民的行為將依其性質排除在禁限制行為之外,也將提供當地原住居民與原住民參與國家公園經營管理的管道。

民進黨立委周春米、吳思瑤、賴瑞隆、楊曜等人下午召開「國家公園法施行半世紀總體檢」公聽會,周春米辦公室晚間發布新聞稿表示,國家公園制度及法規對於原住民既有狩獵、採集文化的漠視,甚至限制當地原有住民的原有經濟活動,也使得包括馬告國家公園面臨遲遲無法掛牌運作的窘境。

周春米說,國家公園法立法已近半個世紀,過猶不及的法律規定與執法態度,都讓國家公園與當地原有住民之間產生嚴重的緊張關係,墾丁國家公園甚至與核三廠、三軍聯訓基地齊名,被當地居民形容是「三害之一」,這是設立之初始料未及。

居民代表在會中分享生活在國家公園中所面臨的種種問題,包括國家公園內復育瀕臨絕種物種造成大量繁殖,如梅花鹿、彌猴等,已對於住民的生活造成嚴重干擾;再者,禁止狩獵漁撈,造成傳統文化消失;政府行政管理讓居民詬病如政府拆古蹟,只為建行政中心、居民賴以居住的百年房屋礙於管制法規無法修繕,只能任其頹圮。

與會的營建署主秘陳貞蓉表示,營建署目前正研議國家公園法修正草案,正在就原住民權益部分與原民會進行協商。目前所提的國家公園法草案中,原住居民與原住民的行為將依其性質排除在禁限制行為之外,也將提供當地原住居民與原住民參與國家公園經營管理的管道。

她說,現行國家公園法對於園區內私有土地本就有「得以徵收」的規定,但目前缺乏相關經費,未來將考慮比照國土計畫法的方式,國家公園將收取相關費用並設置基金以支付相關補償費用。

陳貞蓉表示,國家公園法經營管理目前是採取分級分類的方式進行,也在國家公園計畫中依據國家公園不同的類型及特性,進行不同的經營管理,而且還會每5年進行通盤檢討,這些都已經納入目前的修正草案中。1051111

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